Багато авокадо НЕ БУВАЄ ! Особливо, якщо це Хасс!
Ознаки смачного авокадо:
- Плід повинен легко проминатися при натисканні. У стиглого авокадо кремоподібна текстура.
- Його можна намазувати як м’яке вершкове масло.
- Плід темний. У процесі дозрівання плід стає темно зеленим.
- Стук кісточки. Хто пробував не стиглий авокадо, знає - кісточку дуже складно відколупати, а ось зі стиглим плодом все інакше. Якщо потрясти кісточка стукає і її легко дістати.
Смачного та корисного вам дня!